Allez, une dernière avec de la Bergamote, promis j’arrête.
Je vous ai proposé déjà un sirop, un gâteau allégé, un curd sans beurre donc allégé aussi mais là, c’est une recette ultra gourmande du gâteau à la bergamote que je vous propose
En fait vous prenez la recette du gâteau allégée, vous ajouter un peu de curd de bergamote, un peu de sucre glace et quelques framboises….
Un vrai régal.
Les recettes initiales sont toutes déjà sur le blog. Et c’est toujours une cuisson à l’omnicuiseur
Là c’est comme un assemblage des recettes parce qu’on n’est pas gourmands du tout ici, je vous l’ai déjà dit 🙂
Sinon, toutes les recettes à l’omnicuiseur sont rangées ici
Pour 4 personnes
Préparation 20mn Cuisson 45mn
Durée totale : 1h05
Origine : France
Version gourmande du gâteau à la bergamote
On met quoi dedans, hein ?
Ingrédients
- 1 gâteau léger et moelleux à la bergamote
- 1 pot de de curd bergamote
- 1 sirop de bergamote
- quelques framboises
On fait comment ?
Étapes
- Faites le gâteau comme expliqué dans la recette
- Une fois refroidi, parsemez de sucre glace
- Ajoutez un peu de curd de bergamote dans l'assiette de service, afin d'avoir un peu de crémeux
- Versez un peu de sirop de bergamote afin d'humidifier légèrement le gâteau
- Déposez quelques framboises, parce que j'aime les framboises
- Régalez vous
Bon ap’
Vous avez testé cette recette ?
J’en prendrais volontiers un bout…
Gourmande un jour….