Tout savoir sur le saumon de Norvège : comment il est élevé, quel morceau choisir, ce qu’il apporte côté nutrition, et pour finir ma recette de gravlax au Gin XII, aux agrumes et au poivre de Timut.
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pour le plaisir des autres…
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Noël
Noix de Saint Jacques et crevettes sauce coco
Délicieuse recette de Noix de Saint Jacques et de crevettes cuisinées au lait de coco, dans une adorable cassolette de chez Staub
Crevettes et fruits de la passion
Une recette rapide et très simple à faire. Pour une entrée ou pour un apéro gourmand, ce ceviche de crevettes aux fruits de la passion est un vrai régal.
Risotto de gambas au safran et asperges vertes
Risotto de gambas au safran et asperges vertes. Une recette délicieuse, simple à faire
Pas de panique, je vous explique comment faire 🙂
Carpaccio d’Espadon à la clémentine
Un carpaccio d’Espadon. Une recette facile à faire. Fraîche à déguster. Un doux mélange sucré salé.
Salade crevettes, avocat, mangue sauce citron coco de chez A L’olivier
Délicieuse salade mangue avocat crevette sauce vinaigrette coco citron. Facile à réaliser. Idéale pour se régaler
Bûche de Noël, façon Tiramisu
Une délicieuse recette de Bûche façon Tiramisu. Parce qu’il n’y a pas que le chocolat 😉
Sweet’jito, cocktail avec un Sweet vin de Bordeaux
Délicieux cocktail pour les fêtes. Un Sweet’jito avec un bordeaux Blanc
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Gin Tonic au Romarin
Un gin tonic avec le Gin XII de la distillerie et domaine de Provence avec une touche de romarin
Salade bowl au thon et crudités
C’est l’hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités
Panna cotta et Nutella
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C’est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
