Un Burger sans viande… est-ce un Burger ?
Les idées clichés des végétariens me sont venues à l’esprit en une seconde : on mange du soja, du tofu, des graines et on embrasse les arbres….
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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Pain, Brioche
Pain cuisson cocotte
À l’occasion de l’inauguration de son nouveau fournil, l’équipe du Moulin Paul Dupuis nous a convié à passer une journée d’immersion au cœur de la minoterie à Gournay en Braye (76). Une journée très sympathique, sous la pluie 😉 Nous avons pu visiter le moulin et...
Mon hamburger classique
A la maison on adore les hamburgers. Je me demande qui n'aime pas d'ailleurs ? Je pense que lorsqu'il est fait avec des produits de qualité, c'est un plat délicieux. Alors sans plus attendre voici la recette de mon hamburger classique
Mon premier pain en cocotte
Recette du pain cuit à la cocotte en fonte au four. Ce pain est vrai régal, une bonne odeur dans la maison c’est vraiment sympa
Pour 1 pain / Temps de préparation : 40min / Temps de cuisson : 45min / Temps d’attente : 1h30
La recette de la pâte à Bagel
Depuis quelques temps, une envie de bagel me titillait le palais.
Seulement, dans mon coin… pas de bagel à la vente. Même en grande surface…
Pour 6 gros bagels / Temps de Préparation : 1 H / Temps d’Attente : 1 H30
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Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C’est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
