Recette de la tarte aux pommes Tentation. Une journée découverte de la pomme dans les vergers. Recette facile de la tarte aux pommes
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pâte sablée
Tarte aux mirabelles
Une recette simple de la tarte aux mirabelles. Une tarte de fin d’été avec des mirabelles mures à point.
Pour 1 tarte Préparation 30 min / Cuisson 40min
Cuire une pâte à blanc
Il est bon de rappeler les basiques. Pour ma part, j'ai besoin, très souvent de relire mes notes ... Ma mémoire me fait défaut. Cette recette est un petit mémo sur la façon de cuire une pâte à blanc. On en a besoin pour les tartes aux fruits souvent. Car il ne faut...
Tarte aux pommes en bouquet de roses
J’ai vu passer une photo de cette tarte aux pommes en bouquet de roses, j’ai trouvé ça magnifique.
J’ai découvert (en fouillant sur internet) que c’est en 2009 qu’Alain Passard (chef étoilé) avait créé cette beauté. Pour 8 parts / Temps de préparation : 1h / Temps de cuisson : 50min
La pâte sablée salée
C’est une recette basique que la pâte sablée salée… Aussi simple que la pâte sablée sucrée.
Tellement facile, qu’il serait dommage de s’en priver 🙂
La pâte sablée sucrée
La recette de la pâte sablée, parce que les déjà toutes prêtes c’est pratique mais pas aussi bon qu’une pâte fait maison…
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