Framboize

La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…

Suivez-moi

Noël
Noël
Noël
Noël
Voyages gourmands
Mes adresses
Bons plans
Lifestyle
Trucs

Mon riz cantonnais

13 Fév 2019 | Riz | 2 commentaires

  • Coût : Bon marché
  • Difficulté : Très facile
  • Environ 401 kcal par portion

Aller à la recette ↓

J’adore faire mon riz cantonnais.
D’abord parce que j’ai l’impression de voyager et ensuite parce que c’est hyper simple à faire.
Avec quelques nems dont ma recette est là c’est un vrai bonheur.

Le nouvel an chinois est là depuis quelques jours alors, je me suis laissé tenté à faire ma recette pour le blog et donc pour vous.
Il ne faut pas oublier qu’à la base, le riz cantonnais est réalisé avec les restes… Donc on peut y ajouter ce que l’on veut : des carottes, des oignons, il y’en a même qui ajoute des morceaux de saucisses de Morteau… LA cuisine c’est comme on aime 🙂

J’y pense : Bonne Année du Cochon !!!
Mais là, on se fait un riz cantonnais à ma façon.
Allez hop, en cuisine

Pour 4 personnes
Préparation 15mn Cuisson 15mn
Durée totale : 30mn
Origine : Chine
Pas encore noté
Noter la recette

Mon riz cantonnais

mon délicieux riz cantonnais
On met quoi dedans, hein ?

Ingrédients

  • 300 g de riz cuits
  • 1 petite boite de petits pois
  • 1 petite boite de maïs en grain
  • 2 tranches de jambon
  • 2 oeufs
  • Sel (poivre du moulin)
On fait comment ?

Étapes

  1. Faites cuire le riz nature. Pensez à le rincer avant cuisson afin de retirer l'amidon. Rincez le à l'eau froide après cuisson
  2. Rincez et égouttez vos petits pois et votre maïs. Versez les dans un plat
  3. Dans un bol, mélangez vos 2 oeufs. Salez poivrez. Faites chauffer une poêle. Déposez un peu d'huile de tournesol au fond et faites y cuire les oeufs en omelette. Une fois cuite, coupez-la en petits morceaux
  4. Découpez aussi les 2 tranches de jambon en morceaux
  5. Mélangez tous les ingrédients dans le plat : le riz, les petits pois, les grains de maïs, le jambon, l'omelette.
  6. Gouttez ! Ajustez assaisonnement et dégustez avec quelques nems

Bon ap’

mon délicieux riz cantonnais

Mon riz cantonnais

Vous avez testé cette recette ?

2 Commentaires

    • Lances toi 🙂

      Répondre

Envoyer un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *