A la maison on adore les hamburgers. Je me demande qui n’aime pas d’ailleurs ?
Je pense que lorsqu’il est fait avec des produits de qualité, c’est un plat délicieux.
Alors sans plus attendre voici la recette de mon hamburger classique
Pour 4 personnes
Préparation 20mn Cuisson 10mn
Durée totale : 30mn
Origine : France
Mon hamburger classique
On met quoi dedans, hein ?
Ingrédients
- 4 pains à hamburger
- 4 steak haché du boucher
- 6 ou 8 tomates grappes Saveol
- 3 oignons doux
- feuilles de salade verte
- 8 cuillères de à soupes de ketchup
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- 1 petit pot de crème fraiche
- 1 cuillère à café de sucre
- eau
On fait comment ?
Étapes
- Rincez puis hachez en lanières votre salade. Réservez.dans un bol de service.
- Rincez et coupez en tranches vos tomates. Réservez dans un bol de service
- Dans un bol, mélangez la moutarde, la crème fraiche et le ketchup. Goutez et rectifiez l'assaisonnement en fonction de vos gouts. Réservez la sauce au frais.
- Épluchez vos oignons. Coupez les en petites lanières. Faites les dorer avec un peu d'huile dans une poêle. Une fois qu'ils ont pris une jolie couleur; ajoutez une cuillère de sucre et un peu d'eau. Mélangez. Puis réservez dans un bol de service.
- Avec un économe, faites des tagliatelles de conté. Réservez dans un bol de service.
- Faites griller vos steak hachés dans une poêle bien chaude.
- En même temps, faites chauffer au gille pain vos pains hamburgers. Très peu, ils doivent être chaud et légèrement croustillant mais pas grillés.
- Placez vos steak dans un plat de service et faites de même pour les pains hamburger
- Apportez tous les bols de services avec les pains et les steack à table.
- Chacun se fait son hamburger
- Sauce, salade, steack, oignons, conté, tomates, sauce...
Bon ap’
Vous avez testé cette recette ?
Il est bien beau ton burger !!!
Beau et bon 🙂