Ce flan au caramel et coco est régressif. Tellement gourmand qu’il me replonge dans l’enfance.

Le flan coco et caramel est un dessert qui allie la douceur de la noix de coco à la richesse du caramel, créant une harmonie de saveurs irrésistibles.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, ce flan crémeux et onctueux saura ravir les papilles de tous les gourmands. Facile à préparer, il est l’alliance parfaite entre tradition et exotisme. Laissez-vous séduire par cette recette qui apportera une touche de soleil à votre table ! »

Ce que j’aime avec cette recette c’est qu’elle est tellement facile que les enfants peuvent la faire tout seul, sauf pour la cuisson bien sur !
Mais vraiment, c’est d’une simplicité vraiment étonnante.

Pour ceux qui n’ont pas l’omnicuiseur, pas de panique, j’ai mis le temps de cuisson nécessaire au four normal.

Avec cette recette, comme j’utilise du lait concentré sucré, il ne faut pas ajouter de sucre, vous vous en doutez…mais ma gourmandise, c’est de « nettoyer » de pot de lait concentré sucré avec une Maryse (vous savez cette spatule qui sert à prendre toute la matière en raclant bien le bord du pot…) et là… je me retrouve en enfance. Mon dieu que c’est bon !
Ok, ce n’est pas light mais qu’est ce que c’est bon !!!!!
Je salive rien que d’en parler…

J’ai déjà fait des recettes avec l’omnicuiseur. Des salées et des sucrées… C’est un très bel outil. j’ai mis toutes mes recettes ici
N’hésitez pas à me poser vos questions, je vous répondrai volontiers !

Allez, je vous donne ma recette  du flan coco et caramel