Les puristes de la viennoiserie home made vont hurler au scandale mais ce n’est pas grave…
Quand une envie de mini croissants au Nutella® se fait sentir pour le goûter, ou pour le petit déjeuner du dimanche comment fait-on lorsque l’on habite à 20km de la première boulangerie ?
On fait du rapide maison…
C’est sur, cela n’est pas aussi bon, moelleux, fondant croustillant etc etc que des croissants de boulangerie mais ça dépanne bien quand on est gourmand…
Pour 8 mini-croissants.
Pour 4 personnes
Préparation 10mn Cuisson 15mn
Durée totale : 25mn
Origine : France
Mini croissants express au Nutella®
On met quoi dedans, hein ?
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- du Nutella®
- 5 g de beurre fondu
- 5 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d’eau
On fait comment ?
Étapes
- Préchauffez votre four à 180 degrés chaleur tournante.
- Étalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail.
- Découpez 8 parts, comme pour une pizza...8 triangles si vous préférez.
- Sur chaque part, dans la partie la plus large, déposez une ou deux cuillères de Nutella®.
- Roulez vos parts en démarrant du côté le plus large.
- Écrasez un peu les pointes, de façon à ce que le Nutella® ne s’échappe pas de la pâte.
- Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
- Déposez les croissants en les courbant un peu.
- Dans un bol, faites fondre au micro onde le beurre. Ajoutez y l'eau et le sucre. Mélangez le tout.
- A l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos croissants avec ce mélange. Cela apportera du croustillants et du brillants à vos croissants.
- Mettez au four pour 15 minutes environs. Surveillez la cuisson, car en fonction de la puissance du four le temps peut être plus ou moins long.
- Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez vos croissants du four. Laissez les refroidir sur une grille. (j'avoue qu'ici, on les mange rarement froid... ) 🙂
- Disposez les sur un plat, ou dans un petit panier... avec un thé c'est encore mieux... 🙂
Bon ap’
Vous avez testé cette recette ?
bonjour je vais me l’a tenter ☺️ bon je n’ai qu’une pâte brisée mais tant pis.. vous mettez à combien votre four svp ? merciii
Merci beaucoup j’ai plutôt utilisé de la pâte à tartiner chocolat blanc un délice 😍
On reconnaît les gourmandes…😉
merci beaucoup, super activité du mercredi avec les enfants !
C’est vrai que cette activité est très simple et les enfants adorent 🙂
merci pour votre retour gourmand 🙂
Très très bon ! Rapide, pratique, les enfants sont ravis. Merci pour la recette.
Merci ! Si les enfants sont ravis, j’ai tout bon alors !!!