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Bergamote Curd sans beurre

Bergamote curd sans beurre

J'adore la bergamote. Et en curd c'est un vrai régal au petit déjeuner ou au goûter. Vous connaissez le curd ?  Je vous en parlais ici , ici ou encore là. C'est vraiment délicieux. Mais il y' a pas mal de beurre dans la recette et il est vrai que ce n'est pas top pour...

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