La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
J'avais fait du Lemon curd et comme j'adore ça, j'ai décidé d'en mettre comme fond de mes tartelettes aux myrtilles. Pour la pâte, comme d'habitude, je l'ai faite moi même. J'ai fait une pâte brisée. Comme c'était juste pour 4 petites tartelettes, j'ai fait la moitié...
La première fois que j'ai gouté du lemon curd, j'ai cru que j’allais pleurer tellement j’ai aimé ça.Vous savez, cette petite crème aux citrons qu’on trouve sur les tartes aux citrons.Bon je ne connaissais pas et là, le fait d’en avoir un pot à la maison, j’avoue que...
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Desserts
Un gin tonic avec le Gin XII de la distillerie et domaine de Provence avec une touche de romarin
C’est l’hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C’est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
