C’est l’hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités
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Entrées
Cake au brocciu Corse et pistaches et son accord Vin corse
Une délicieuse recette Corse : Un cake au brocciu corse, agrémenté de pistaches et menthe. Un régal tout moelleux.
Tout savoir sur le saumon de Norvège et Recette de saumon Gravlax
Tout savoir sur le saumon de Norvège : comment il est élevé, quel morceau choisir, ce qu’il apporte côté nutrition, et pour finir ma recette de gravlax au Gin XII, aux agrumes et au poivre de Timut.
Salade de carottes, courgettes, radis noir et Reblochon de Savoie
Une recette très facile à faire. Un côté asiatique avec les spaghetti de légumes et très french touch avec le Reblochon. Mélange délicieux !
Crevettes et fruits de la passion
Une recette rapide et très simple à faire. Pour une entrée ou pour un apéro gourmand, ce ceviche de crevettes aux fruits de la passion est un vrai régal.
Carpaccio d’Espadon à la clémentine
Un carpaccio d’Espadon. Une recette facile à faire. Fraîche à déguster. Un doux mélange sucré salé.
Salade crevettes, avocat, mangue sauce citron coco de chez A L’olivier
Délicieuse salade mangue avocat crevette sauce vinaigrette coco citron. Facile à réaliser. Idéale pour se régaler
Roulés de saumon fumé au chèvre frais Chavroux
Délicieux roulés de saumon fumé et fromage de chèvre frais chavroux. recette très facile à réaliser pour se régaler.
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Gin Tonic au Romarin
Un gin tonic avec le Gin XII de la distillerie et domaine de Provence avec une touche de romarin
Salade bowl au thon et crudités
C’est l’hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités
Panna cotta et Nutella
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C’est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
