Recette d’une tarte tatin originale avec des aubergines et du bruccio
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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tomate cerise
Salade de pâte, de foie gras et de raisin muscat AOP du Mont Ventoux
Une délicieuse salade sucrée salée, raisin AOP du Mont Ventoux, foie gras… et quelques autres ingrédients
Salade de courgette crue, ricotta, et jambon italien
Une salade avec des produits italiens comme le jambon Prosciutto di Parma et la ricotta pour apprécier encore plus l’été
Tomates rôties et burrata di bufala
Recette simple et délicieuse de tomates, mozzarella. Les tomates cerises sont rôties, ca change tout. Un vrai régal.
Penne Rigate intégrale façon risotto
Recette des penne rigate façon risotto.
Tarte aux tomates cerises
J’adore ces petites boules rouges pleine de goût, de croquant, d’acidité…
Du soleil dans l’assiette.
Bref, voici ma tarte aux tomates cerises
Soubressade bowl
La soubressade ou sobrasada est une charcuterie espagnole.
J’ai fait un Soubressade bowl
Pavé de saumon grillé et sa salade mix
Cette idée de salade « mix » plat unique, m’est venue un soir où j’avais la flemme de faire à manger tout en ayant envie de manger un truc sympa… du saumon avec plein de trucs aussi 🙂 Pour 2 personnes / Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 10 min
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Un gin tonic avec le Gin XII de la distillerie et domaine de Provence avec une touche de romarin
Salade bowl au thon et crudités
C’est l’hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités
Panna cotta et Nutella
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C’est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
