Un gâteau rond au chocolat…
Tout simple…
On le découpe en 8 parts et on a nos sapins … enfin presque
Un peu de chocolat (toujours le chocolat … )
De jolis bonbons et hop !
La magie de Noël opère …
Pour 8 personnes
Préparation 20mn Cuisson 30mn
Durée totale : 50mn
Origine : France
Sapin de Noël au chocolat
On met quoi dedans, hein ?
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 3 gros oeufs
- 70 g de cassonade
- 30 g de sucre blanc
- 60 g de farine
- 1 pincée de sel
Pour le décor
- 200 g de chocolat noir
- 15 cl de crème liquide
- 40 g de sucre glace
- différentes sortes de décor (étoiles, boules..)
On fait comment ?
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C
- Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
- Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et la cassonade puis incorporez le chocolat fondu et la farine.
- Montez les blancs en neige. Ajoutez le sucre blanc tout en continuant à les fouetter jusqu'à les faire "meringuer"
- Incorporez les blancs au chocolat délicatement
- Beurrez un moule rond, versez l'appareil dedans.
- Placez au four pendant 20 minutes
- La cuisson terminée (percez le gâteau à l'aide d'un couteau, s'il ressort sec, c'est bon, c'est cuit) sortez le gâteau du four. Laissez le refroidir une fois démoulé. Coupez le en 8 parts égales.
- Faites fondre le chocolat, ajoutez la crème liquide puis le sucre glace,
- Bien mélanger.
- Déposez à l'aide d'une spatule le chocolat sur les parts de gâteaux . N'oubliez pas les côtés. (Sur ma photo, vous voyez que j'ai oublié des endroits ..oups.)
- Décorez avec vos bonbons (Vahiné en fait plein de sortes et de toutes les couleurs)
- Plantez un pic dans la partie la plus large de la part du gâteau
Noël est presque là
Bon ap’
Vous avez testé cette recette ?
Sympa cette idée!