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La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…

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Tarte

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Une tarte au citron réalisée à l’aide de préparation culinaire innovante : toqués de fruits. Un tarte faite très rapidement et dévorée aussi vite

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Une recette simple de la tarte aux mirabelles. Une tarte de fin d’été avec des mirabelles mures à point.
Pour 1 tarte Préparation 30 min / Cuisson 40min

Tarte au chocolat et poudre d’amandes

Tarte au chocolat et poudre d’amandes

Je ne sais quel temps vous avez chez vous en ce moment, mais ici, en Picardie, l'été semble parti loinnnnnnnnnnnnnnn . On commence à cailler sévère ! Alors pour nous remonter le moral quoi de mieux qu'une bonne tarte au chocolat et poudre d'amandes 🙂 ? Facile,...

tartelettes myrtilles lemon curd

Tartelettes aux myrtilles et lemon curd

J'avais fait du Lemon curd et comme j'adore ça, j'ai décidé d'en mettre comme fond de mes tartelettes aux myrtilles. Pour la pâte, comme d'habitude, je l'ai faite moi même. J'ai fait une pâte brisée. Comme c'était juste pour 4 petites tartelettes, j'ai fait la moitié...

Tarte aux pommes bouquet de roses.

Tarte aux pommes en bouquet de roses

J’ai vu passer une photo de cette tarte aux pommes en bouquet de roses, j’ai trouvé ça magnifique.
J’ai découvert (en fouillant sur internet) que c’est en 2009 qu’Alain Passard (chef étoilé) avait créé cette beauté. Pour 8 parts / Temps de préparation : 1h / Temps de cuisson : 50min

Tarte au sucre

Tarte au sucre (sirop d’érable)

S’il y a UNE tarte qu’il faut goûter une fois dans sa vie :
c’est la tarte au sucre de « La rumeur affamée » de Suton au Canada…
C’est la meilleure tarte que je n’ai jamais mangée. Pour 8 personnes / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 25-30 min

Cocktails

Entrées

Plats

Desserts

Poulet épicé avec citron vert et herbes fraîches.

Poulet au citron et aux épices

Poulet au citron et aux épices à l’air fryer : mariné au paprika, ail et sauce soja, doré et tendre en 15 min de cuisson. Recette facile pour 4.