La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
A la maison on aime ce qui est épicé. j'entends : qui a du goût, pas obligatoirement piquant. La soupe de crevettes est une de ces soupes que j'adore. Elle est un peu longue a faire, mais tellement meilleure que tout ce que l'on peut trouver dans le commerce. Dès...
Une petite entrée hyper simple à faire.
Un coeur d’artichaut et du chèvre chaud.C’est super bon.
Pour 4 personnes Préparation 10m / Cuisson 15m
Recette de la salade de poivrons grillés, une fraiche idée pour l’été…
Une entrée très facile à faire, des asperges vertes avec une sauce faite en deux temps trois mouvements au roquefort
Comment faire de délicieux blinis au concombre. Pour agrémenter un apéritif avec du saumon fumé par exemple, les blinis au concombre sont excellents.
Un tartare de saumon très facile à faire. Un IG bas. Un régal. Alors pourquoi se priver de saumon frais…
Pour 2 personnes / Temps de préparation 15 min
Cette idée de salade « mix » plat unique, m’est venue un soir où j’avais la flemme de faire à manger tout en ayant envie de manger un truc sympa… du saumon avec plein de trucs aussi 🙂 Pour 2 personnes / Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 10 min
Cocktails
Entrées
Plats
Desserts
Un cocktail avec le Pastis Henri Bardouin. Facile à réaliser
Délicieux roulés de saumon fumé et fromage de chèvre frais chavroux. recette très facile à réaliser pour se régaler.
Tout savoir sur le saumon de Norvège : comment il est élevé, quel morceau choisir, ce qu’il apporte côté nutrition, et pour finir ma recette de gravlax au Gin XII, aux agrumes et au poivre de Timut.
Un délicieux pain d’épices de Noël. Pour retrouver les saveurs de notre enfance…
