Une délicieuse recette de Saint Jacques en carpaccio.
Une recette très simple à réaliser et très facile à dévorer 🙂
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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Entrées
Velouté de petits pois, tuile de parmesan et chips de jambon de Parme
Recette d’un excellent velouté de petits pois avec une tuile de parmesan AOP et d’une chips de jambon de Parme AOP
Salade de lentilles et de clémentines Corse
Recette hyper gouteuse d’une salade de lentilles et de clémentines corse.
Et Découverte d’une huile d’olive corse AOP
Tartare d’algues
Une recette originale de tartare d’algues
En entrée ou à l’apéro sur des toasts…un régal !
Salade de haddock, pomme et fenouil
Une salade de haddock fumé avec des petits cubes de fenouils et de pommes Tentation.
Rapide à faire et tellement facile à faire… je la partage avec vous.
Saumon gravlax
La cuisine c’est toujours comme on aime.
Il suffit d’avoir les bases.
Et là, je vous donne la base la plus simple du saumon gravlax (on dit gravelax aussi…)
Velouté de panais et chanterelles
Une verrine délicieuse.
Hyper facile à faire, comme toutes mes recettes 🙂
Un velouté aux panais et aux chanterelles, tellement simple.
Dôme de truite fumée Kristen
Une entrée hyper simple à réaliser et qui fait son effet une fois servie.
Les fête sont bientôt là, et on est toutes et tous en train de chercher des idées à droite et à gauche pour que notre diner soit le plus réussi possible.
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Cocktail Père Magloire : Apple Mojito
Une cuvée solidaire et très spéciale du Père Magloire avec un cocktail qu’on adore ! Le Apple Mojito
Crevettes et fruits de la passion
Une recette rapide et très simple à faire. Pour une entrée ou pour un apéro gourmand, ce ceviche de crevettes aux fruits de la passion est un vrai régal.
Poulet rôti au cidre
une recette simple et gourmande de poulet au cidre qui réconforte
Brownies chocolat et à la banane
Une recette de brownie au chocolat où les bananes trop mures sont utilisées pour nous régaler.
