Pour l’apéro, il y a un truc qui marche à chaque fois, ce sont les bruschetta.
Un peu de pain.
Frais ou grillé, c’est au choix. Baguette, pain de campagne, là aussi c’est au choix.
Un peu de jambon de pays et quelques copeaux de fromage de brebis, l’Ossau Iraty et la bruschetta est prête.
C’est franchement pas compliqué : facile et rapide !
Et avec les sauces tomates de la Région de Marmande, il y a le choix car ils ont plusieurs saveurs : nature, aux piments d’Espelette, ail et oignons, basilic.
Vous pouvez mettre différentes saveurs sur vos bruschetta.
Et c’est un kif pour l’apéro
Alors, c’est parti pour la recette de bruschetta
Bruschetta tomate, jambon, ossau iraty
On met quoi dedans, hein ?
Ingrédients
- 1 baguette
- 1 pot de 300 g de sauce tomate de la région de Marmande au piment d'Espelette
- 2 tranches de jambon de pays
- Copeaux de fromage de brebis Ossau Iraty
On fait comment ?
Étapes
- Coupez en tranches fines la baguette (faites les griller si vous le désirez)
- A l'aide d'une cuillère, étalez la sauce tomate de Marmande
- Coupez les tranches de jambon de pays en fines lamelles
- Déposez une lamelle de jambon sur la tartine et déposez quelques copeaux d'ossau Iraty dessus
Bon ap’
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Vous avez testé cette recette ?
Ces bruschettas sont bien sympathiques…