Ma belle soeur Fanny, est d’origine tunisienne. J’ai vécu quelques années chez elle et son influence culinaire se ressent dans certaines de mes recettes.
Une gamelle, des pommes de terre et deux trois merguez et hop, elle nous faisait un plat gourmand.
Alors avec mon Cookéo j’ai décidé de me lancer dans ce plat si simple et si gourmand.
Le plus difficile dans cette recette de merguez et pommes de terre c’est d’éplucher les pommes de terre 🙂
Vous pourrez retrouver cette recette sur le site Foodle.fr ou sur l’application disponible sur IOS et Android
Pour 4 personnes
Préparation 10mn Cuisson 12mn
Durée totale : 22mn
Origine : Tunisie
Merguez et pommes de terre au cookéo
On met quoi dedans, hein ?
Ingrédients
- 5 merguez
- 8 pommes de terre moyennes
- 10-12 tomates cerises de couleur
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- Épices au choix (basilic, origan, thym pour moi)
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
On fait comment ?
Étapes
- Épluchez puis émincez l’oignon
- Épluchez l'ail et coupez le en morceau
- Coupez votre poivron en lamelles puis en morceaux
- Coupez vos tomates cerises en 2
- Épluchez les pommes de terre et coupez les en 4 morceaux
- Mettez en mode dorer votre Cookéo avec l'huile d'olive pendant 5 minutes
- Ajoutez l'oignon, l'ail et remuez
- Ajoutez ensuite les pommes de terre , les merguez coupées en morceaux, le poivron et les tomates cerises. Mélangez
- Versez 2 verres d'eau. Salez, poivrez et parsemez de vos épices ou herbes et mélangez le tout
- Lancez la cuisson rapide pour 10 minutes
Bon ap’
Vous avez testé cette recette ?
excellent mes filles ont adorées , je recommande cette recette rapide et très bonne .
où trouver la cuisson rapide sur le Cookeo ?
Excellente recette facile à faire et rapide, j’ai rajouté des épices à tajine pour donner du goût.