La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
Je vous parlais de mon court séjour mais Ô combien magique à l'hôtel spa Les Célestins Le chef pâtissier nous a livré ses secrets : l'utilisation de l’eau de Vichy Célestins va permettre d’enrichir ce dessert en minéraux naturels (bicarbonate de sodium, lithium,...
Il a fait beau deux jours…
Mais le froid revient vite… trop vite !
Alors pour nous réchauffer, j’ai fait une soupe de poivrons rouges
Je vous donne la recette du célèbre cocktail : la Margarita
Aujourd’hui je vous propose une recette de quiche avec du panais, des poire et de la Fourme d’Ambert …
Un grand kif !
La cuisine c’est toujours comme on aime.
Il suffit d’avoir les bases.
Et là, je vous donne la base la plus simple du saumon gravlax (on dit gravelax aussi…)
Pourquoi les français aiment -ils autant les pommes de terre ?
la gourmandise m’appelle, alors je vous livre la recette des bouchées de Ratte du Touquet au roquefort et aux noix
Soupe Phô, une valeur sure.
Saviez vous que le Phô (prononcez fo presque « feu ») viendrait du plat français le pot au feu ?
Vous voulez changer du traditionnel pain brioché que l’on vous sert avec le foie gras …?!!!
Voila la solution !
Une nouvelle recette hyper simple : Des coeurs de quatre quarts !
Cocktails
Entrées
Plats
Desserts
Un délicieux sirop de framboise de la maison Guiot.
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De délicieuses tartines de tomates rôties au miel et de la stracciatella sur des bruschetta de pain de campagne grillé
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Une recette de curry de potiron vraiment délicieuse. On voyage en restant dans sa cuisine 🙂
Le crumble aux pommes et aux biscuits corse revu et corrigé par moi même. Je vous expliquais dans cet article que j'avais reçu un colis de...
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