Un risotto cuit à l’omnicuiseur. Avec du Saint Agur et un délicieux jambon pata negra Cinco Jotas c’est un vrai bonheur
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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Saint Agur
Soupe poivrons rouge et Saint Agur
Il a fait beau deux jours…
Mais le froid revient vite… trop vite !
Alors pour nous réchauffer, j’ai fait une soupe de poivrons rouges
Plateau de fromages idéal
Il n'existe pas de plateau de fromage idéal. Cela dépend de la saison, du repas qui aura précédé l'arrivée du plateau de fromages sur la table, des goûts de chacun... Beaucoup de choses entrent en ligne de compte pour élaborer un plateau de fromages. Je vais essayer...
Mille feuilles de pain d’épices au Saint Agur
Un mille feuilles au saint agur et pain d’épice. Excellent à l’apéro ou en entrée
Tartine pomme et Saint Agur
Recette de Tartine simple à faire pour l’apéro avec Pomme et Saint Agur
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Gin Tonic au Romarin
Un gin tonic avec le Gin XII de la distillerie et domaine de Provence avec une touche de romarin
Salade bowl au thon et crudités
C’est l’hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités
Panna cotta et Nutella
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C’est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
