La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
Le père noël m'a apporté un livre de recettes... Cuisine au foie gras de Sonia Ezgulian. J'adore, il est bourré d'idées culinaire. Du coup je me suis lancée dans le foie gras maison au Rivesaltes, mi-cuit, en terrine et à l'omnicuiseur. Essayez IDealWine ce site pour...
Des petits rouleaux sucrés salés pour l’apéro, un vrai régal !
voici une recette, que j’ai faite pendant les fêtes c’est vrai, mais que l’on peut réaliser pour un anniversaire ou la Saint Valentin :). Un excellent foie gras au Rhum et épices.
Pour un accord parfait avec un plateau d'huîtres : il faut une bouteille fraîche de Muscadet. Ce vin dont " les vignes voient partir les bateaux, germer des aventures. Et elles donnent naissance à des vins d'écumes, salés, iodés, mentholés. Des soins ébouriffants de...
Une délicieuse recette de Saint Jacques en carpaccio.
Une recette très simple à réaliser et très facile à dévorer 🙂
Caviar et Vodka, les conseils pour bien apprécier ces 2 merveilles
La cuisine c’est toujours comme on aime.
Il suffit d’avoir les bases.
Et là, je vous donne la base la plus simple du saumon gravlax (on dit gravelax aussi…)
Une bouchée pour l’apéritif qui se prépare à l’avance.
La recette avec du foie gras qui peut aussi se faire avec du fromage, du jambon blanc, du pesto…
Cocktails
Entrées
Plats
Desserts
recette d’un délicieux Cocktail nommé le Jack Rose avec le calvados du Père Magloire
Une délicieuse recette Corse : Un cake au brocciu corse, agrémenté de pistaches et menthe. Un régal tout moelleux.
Poulet au citron et aux épices à l’air fryer : mariné au paprika, ail et sauce soja, doré et tendre en 15 min de cuisson. Recette facile pour 4.
Mes 5 trucs indispensables à connaître pour réaliser des crêpes délicieuses pour la Chandeleur
