description d’une application pour smartphone : atelier cocktail
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Apéro dînatoire
Bruschetta au jambon de pays et ricotta
Une bruschetta est un hors-d’œuvre italien. Généralement une tartine de pain grillée frottée d’ail, arrosée d’huile d’olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic.
Goujonnettes de Tacaud
Irisé et joliment argenté, le tacaud est souvent confondu avec son cousin le merlan. Abondant sur nos côtes , il reste méconnu et ne demande qu’à être goûté et apprécié. J'ai eu l'occasion de découvrir ce délicieux poissons grâce à Pavillon de France lors d'un atelier...
Gaufres aux olives noires et à la bière no gluten
Parce qu'il n'y a pas que les gaufres sucrées dans la vie... j'ai testé les gaufres salées aux olives noires et à la bière no gluten de la brasserie Castelain. Quelques mots sur la Brasserie Castelain ! Elle est à l'origine de la première bière biologique lancée sur...
Tuiles de fromage Ossau Iraty et chou romanesco
Pour l’apéritif, il est très sympa de proposer autre chose que les chips / cacahuètes.
C’est une bonne ruse aussi pour faire manger du chou aux enfants
Muffins au Livarot et gelée de myrtes
Ce qu’il y a de bien avec les muffins au Livarot et gelée de myrtes c’est qu’on peut les préparer à l’avance. On peut même les congeler quand on en fait trop. Pour 12 muffins Préparation 20min Cuisson : 20min
Gougères au Pont l’Évêque
Pour l’apéritif, ces gougères au Pont l’Évêque sont très faciles à faire. Elles plairont à tous. Petits et grands. Pour 15 gougères Préparation : 20min / Cuisson : 30min
Bouchées de foie-gras
l’apéritif ces bouchées de foie gras sont top !
D’abord elles sont trop mignonnes et ensuite ça change du foie gras sur toast
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Cocktail : Fleur Collins
Un cocktail frais et étonnant à base de Fleur de Bière. La Fleur Collins vous allez l’adopter
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Rouleau de printemps au lapin
Une recette originale de rouleaux de printemps réalisé&e avec du lapin. En entrée ou à l’apéro, on se régale !
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Tarte allégée aux asperges vertes
Une recette simple à faire. Elle est allégée, car la pâte brisée est faite sans beurre mais avec du fromage blanc.
Orange cake façon Pierre Hermé
Recette du cake à l’orange de Pierre Hermé, mais revu à ma façon. Un vrai délice
