Le père noël m'a apporté un livre de recettes... Cuisine au foie gras de Sonia Ezgulian. J'adore, il est bourré d'idées culinaire. Du coup je me suis lancée dans le foie gras maison au Rivesaltes, mi-cuit, en terrine et à l'omnicuiseur. Essayez IDealWine ce site pour...
Apéro dînatoire
Petits roulés de jambon de Parme au pruneau
Des petits rouleaux sucrés salés pour l’apéro, un vrai régal !
Crevettes panées et purée de maïs
Une délicieuse recette de crevette panées avec une purée de maïs. Simple et efficace 🙂
Calvados Boulard et grand marnier : le mohicaen.
Une recette de Cocktail au calvados et grand marnier : le mohicaen. Et mon food travel au pays d’Auge
Tartines de sardines et salade de poivrons grillés
Une tartine réalisée en deux minutes pour un apéro entre amis. Sardine et salade de poivrons grillés
Quand la pastèque revient…
Un délicieux sirop de pastèque de l maison Guiot qui nous rappelle les saveurs de l’été
Cocktail : Calva fraise avec en plus la visite de la distillerie de Calvados du Château du Breuil.
Une recette de cocktail Calvados et fraise. Et une jolie visite au château du Breuil
Rillettes de sardines
Une recette simple, délicieuse et pas chère de rillettes de sardines. Et une vidéo de mon passage sur France 5
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Cocktail Gin XII comme un gin’to avec de la cannelle
Un cocktail frais et épicé. Un Gin tonic avec de la cannelle. Et le fameux Gin XII !
Carpaccio d’Espadon à la clémentine
Un carpaccio d’Espadon. Une recette facile à faire. Fraîche à déguster. Un doux mélange sucré salé.
Purée de pois cassés au bruccio et lardons de coppa
Recette inspirée des Recettes de Rose Noëlle, vigneronne à Saint Emilion qui régalait sa famille avec une purée de pois cassés. Je l’ai revisitée avec des produits corse…
Bûche de Noël, façon Tiramisu
Une délicieuse recette de Bûche façon Tiramisu. Parce qu’il n’y a pas que le chocolat 😉
















































