une envie d’apéro…une envie d’un petit truc léger à manger… et hop !
Le roulé de saumon aux pommes est arrivé.
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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apéritif
Cuillères apéritives quinoa et quenelle
La quenelle, mais attention, pas la quenelle qu’on a tous détesté à la cantine. Non, rien à voir !
J’ai utilisé leur quenelle volaille fermière pour ma recette de cuillères apéritives
Cocktail : La Mauny Marmelade
Recette du cocktail La Mauny Marmelade
Atelier Cocktail Une application qui fait de toi un mixologue 🙂
description d’une application pour smartphone : atelier cocktail
Goujonnettes de Tacaud
Irisé et joliment argenté, le tacaud est souvent confondu avec son cousin le merlan. Abondant sur nos côtes , il reste méconnu et ne demande qu’à être goûté et apprécié. J'ai eu l'occasion de découvrir ce délicieux poissons grâce à Pavillon de France lors d'un atelier...
Tuiles de fromage Ossau Iraty et chou romanesco
Pour l’apéritif, il est très sympa de proposer autre chose que les chips / cacahuètes.
C’est une bonne ruse aussi pour faire manger du chou aux enfants
Bouchées de foie-gras
l’apéritif ces bouchées de foie gras sont top !
D’abord elles sont trop mignonnes et ensuite ça change du foie gras sur toast
Cocktail Grenade Vodka
Un cocktail original avec une Vodka et un jus de grenade
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Poulet au citron et aux épices
Poulet au citron et aux épices à l’air fryer : mariné au paprika, ail et sauce soja, doré et tendre en 15 min de cuisson. Recette facile pour 4.
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