Ma recette du cocktail Mai Tai
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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Noël
Cocktail :Citron’elle d’hiver
Un cocktail tres facile à faire , avec la nouvelle bouteille de chez Canderel
Mendiants chocolat, amande, gingembre confit, orange confite et raisin sec
La recette des mendiants que je vous propose est super facile à réaliser. Gourmande à souhait
Cocktail : le Pineaucillin
Recette du cocktail le Pineaucillin, que j’ai dégusté au Gravity Bar à Paris
Saumon gravlax
La cuisine c’est toujours comme on aime.
Il suffit d’avoir les bases.
Et là, je vous donne la base la plus simple du saumon gravlax (on dit gravelax aussi…)
Truffes au chocolat et au caramel praliné Bonne Maman
Les truffes au chocolat… quel régal quand on les fait soit même.
Et quand on y ajoute un peu de caramel praliné… c’est exquis !
Daiquiri yuzu
MA recette du Daiquiri yuzu
Sablés au noix
Recette de sablés au noix, simple et délicieux
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Cocktail Gin XII comme un gin’to avec de la cannelle
Un cocktail frais et épicé. Un Gin tonic avec de la cannelle. Et le fameux Gin XII !
Carpaccio d’Espadon à la clémentine
Un carpaccio d’Espadon. Une recette facile à faire. Fraîche à déguster. Un doux mélange sucré salé.
Purée de pois cassés au bruccio et lardons de coppa
Recette inspirée des Recettes de Rose Noëlle, vigneronne à Saint Emilion qui régalait sa famille avec une purée de pois cassés. Je l’ai revisitée avec des produits corse…
Bûche de Noël, façon Tiramisu
Une délicieuse recette de Bûche façon Tiramisu. Parce qu’il n’y a pas que le chocolat 😉
