Quand l’envie du sucré arrive… plus rien ni personne ne me raisonne. des cookies aux pralines Pour 24 petits cookies / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 12min / Temps d’attente : 15min
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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recette
Moelleux à la châtaigne
Ce moelleux à la châtaigne est tout simplement délicieux.
Il me rappelle les desserts que l’on déguste en corse, l’été…
Pour 16 muffins / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 30min
Velouté de carottes, simple et detox
Ok, je sais, la mode de la soupe detox bat son plein…
Pourquoi je n’y participerai pas moi aussi avec mon velouté de carottes, simple et detox ? Hein ?! …Pour 4 personnes / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 30min
Muffins au saumon fumé
Ma recette de muffins au saumon fumé, d’après une idée de Thierry Nicolas…
Pour 16 muffins / Temps de préparation : 20min / Temps de cuisson: 25min
Poulet farci aux abricots et pistaches, avec ses patates douces, cuisson en Sac cuisson 2 en 1 Albal
En général, le poulet, à la maison, c’est une histoire dominicale.
Mais venons-en à ma recette de poulet farci aux abricots et aux pistaches…
Pour 1 poulet / Temps de préparation : 30 min / Temps de cuisson : 1h30
Les gâteaux au vin blanc de Mamie Rose
On les appelle aussi Roïcos (rollicos) ces petits gâteaux secs au vin blanc.
Pour 50 petits gâteaux / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 10/15min
Velouté de topinambours au Saint Môret
C’est super bon ! Surtout en velouté de topinambours au Saint Môret.
Son goût est proche de l’artichaut, la noisette. Il a une saveur sucré. Ce qui est marrant car il donne un goût sucré à tout ce que l’on boit ensuite.
Soupe avec des restes = anti-gaspi
Le principe est de regarder ce qu’il y a dans le frigo. Lorsque l’on a cuisiné toute la semaine, et qu’il reste des petites portions dans des boites tup’ ..
C’est aussi anti gaspi. Donc c’est bien nan ?
Pour 4 personnes / Temps de Préparation : 15 mn / Temps de Cuisson : 15 mn
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Ratafiajito, Mojito au Ratafia
Le Ratafia de Champagne est apprécié à l’apéritif …
Alors j’ai décidé d’en faire un « Ratafiajito » mojito au Ratafia. 🙂
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Une recette hyper simple et rapide pour faire des pâtes. Le one pot pasta. Tous les ingrédients dans le plat de cuisson et hop. A table !
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Gâteau de crêpes
J’ai déjà publié des recettes de pâtes à crêpes.
Mais aujourd’hui, je fais quelque chose de nouveau.
Je fais un gâteau de crêpes.
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