je me suis inspirée des rouleaux de printemps que l’on connait tous : Feuille de riz, cheveux d’anges, salade, menthe et crevette et j’ai fait … pas du tout pareil
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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Sucré
Roulé de saumon aux pommes Tentation
une envie d’apéro…une envie d’un petit truc léger à manger… et hop !
Le roulé de saumon aux pommes est arrivé.
Salade au poulet mariné et melon
Avec l’automne qui est bien là, le soleil qui réchauffe un peu j’ai eu envie de faire une salade fraicheur.
Je sais que le melon n’est pas de saison, mais j’en avais mis au congélateur de cet été.
Mille feuilles de pain d’épices au Saint Agur
Un mille feuilles au saint agur et pain d’épice. Excellent à l’apéro ou en entrée
Tarte aux pommes, chocolat blanc amande basilic
Une tarte aux pommes. Vous allez me dire : ENCORE !!!! On sait les faire etc etc Mais là, cette tarte avec son fond au chocolat blanc Nestlé Dessert Amande fondu au basilic ... Rien que d'écrire la recette je salive. C'est lors d'un atelier culinaire que j'ai eu...
Mousse au chocolat blanc, dès de fraises
Un petite recette gourmande avec les dernières fraises Mara des bois. En général, je n'aime pas le chocolat blanc... Sans être "bégueule" je trouve que le chocolat blanc a un gout gras, farineux comme les tablettes jaunes où il y a un dauphin dessus. (Je mangeais ça...
Changez de sucre
Le sucre : carburant de notre corps. Drame des gourmandes pour le chiffre sur la balance Pour bénéficier des bienfaits du sucre, il faut ne pas en consommer de trop. Mais surtout, il faut varier les sucres afin de varier les apports pour la santé. On sait tous que le...
Tarte figues et mirabelles
Une recette simple et délicieuse de tarte aux figues et mirabelles.
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Mocktail : Virgin Mary
Pourquoi ne pas faire des Mocktails, des cocktails sans alcool ?
Avec le jus de tomate fait à partir de Tomate de Marmande et 2 ou 3 ingrédients et hop. Le Mocktail Bloody Summer est là
Salade de pâte, de foie gras et de raisin muscat AOP du Mont Ventoux
Une délicieuse salade sucrée salée, raisin AOP du Mont Ventoux, foie gras… et quelques autres ingrédients
Mon délicieux poulet aux épices et crème de coco
Recette simple et très bonne d’un poulet aux épices et à la crème de coco. Se régaler facilement et avec du fait maison, c’est ça le bonheur.
Cake à l’orange allégé
Délicieuse recette de cake à l’orange allégée.
