La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
Voici la recette la plus simple du monde pour faire des financiers au thé vert Matcha.
Je crois qu’il est très difficile de faire plus simple comme recette…
Vous pouvez mettre votre préparation dans des moules « rigolos » genre Monsieur Biscuit, ou sapin, ou autres…
Qui dit Noël, dit Truffes.
Enfin, cela me semble être complètement lié.
Je ne mange des truffes qu’au moment des fêtes. Mais celles du commerce sont trop grasses, trop sucrées, trop beurrées trop tout quoi…
Alors je me suis lancée dans l’aventure (hyper facile en fait) de les faire moi même avec mes petits bras musclés 😉
Une entrée hyper simple à réaliser et qui fait son effet une fois servie.
Les fête sont bientôt là, et on est toutes et tous en train de chercher des idées à droite et à gauche pour que notre diner soit le plus réussi possible.
Voici une idée apéritive facile à réaliser et qui fait son petit effet . On peut la réaliser pour les fêtes de fin d'année. Il faut penser préparer la panna cotta en avance car elle a besoin de reposer au frais deux heures. Un vrai régal 🙂
cette année, j’aurai du jambon espagnol sur ma table.
Du Jambon Bellota 100% ibérico Cinco Jotas
Un apéro léger, de délicieuses chips de pommes et un roquefort société crème tellement doux… Un vrai régal
Un gâteau rond au chocolat... Tout simple... On le découpe en 8 parts et on a nos sapins ... enfin presque Un peu de chocolat (toujours le chocolat ... ) De jolis bonbons et hop ! La magie de Noël opère ...
une envie d’apéro…une envie d’un petit truc léger à manger… et hop !
Le roulé de saumon aux pommes est arrivé.
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Desserts
Un cocktail avec le Pastis Henri Bardouin. Facile à réaliser
Délicieux roulés de saumon fumé et fromage de chèvre frais chavroux. recette très facile à réaliser pour se régaler.
Tout savoir sur le saumon de Norvège : comment il est élevé, quel morceau choisir, ce qu’il apporte côté nutrition, et pour finir ma recette de gravlax au Gin XII, aux agrumes et au poivre de Timut.
Un délicieux pain d’épices de Noël. Pour retrouver les saveurs de notre enfance…
