La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
J’ai vu passer une photo de cette tarte aux pommes en bouquet de roses, j’ai trouvé ça magnifique.
J’ai découvert (en fouillant sur internet) que c’est en 2009 qu’Alain Passard (chef étoilé) avait créé cette beauté. Pour 8 parts / Temps de préparation : 1h / Temps de cuisson : 50min
C’est une recette basique que la pâte sablée salée… Aussi simple que la pâte sablée sucrée.
Tellement facile, qu’il serait dommage de s’en priver 🙂
La recette de la pâte sablée, parce que les déjà toutes prêtes c’est pratique mais pas aussi bon qu’une pâte fait maison…
S’il y a UNE tarte qu’il faut goûter une fois dans sa vie :
c’est la tarte au sucre de « La rumeur affamée » de Suton au Canada…
C’est la meilleure tarte que je n’ai jamais mangée. Pour 8 personnes / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 25-30 min
…ce gâteau connait mille et une façon différente de le faire.
Je vous assure qu’une fois que vous aurez testé ma recette, vous n’en ferez plus jamais d’autre !
C’est un gâteau orgasmique, je vous assure.
Gaufre, la recette facile
Parce qu’il n’y a pas que les crêpes dans la vie… Pour 4 personnes / Temps de Préparation : 15 min / Temps de Cuisson : 5 min / Temps d’Attente : 2 h
Un cake à la châtaigne, aux pommes Granny Smith (pour leurs côtés acides) et au Birlou… Pour 8 personnes / Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 75 min / Temps d’attente : 30 min
Au lieu de faire un oeuf au plat tout simple, Cet oeuf là est plus rigolo…
Pour 2 personnes / Temps de préparation : 20 min / Temps de cuisson : 10 min
Cocktails
Entrées
Plats
Desserts
Un cocktail hyper frais avec le concombre français
Un taboulé avec du melon, de la pastèque et de la feta ! Un vrai régal de fraîcheur sucré salé
Une recette pour les jours de flemme, ou les lendemains de fêtes. Un sandwich végétarien qui nous fait du bien !
Un tiramisu framboise et biscuits rose de Reims, ça change et c’est trop bon !
