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pour le plaisir des autres…

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Carpaccio de Dorade Royale aux 3 poivrons

Carpaccio de daurade royale aux 3 poivrons

L’été arrive. 
Avec les chaleurs que l’on espère on va tous se régaler avec de délicieuses entrées fraîches, crues, pleines de saveurs….
Rien ne vaut un carpaccio de daurade royale avec ses 3 poivrons dans leur sauce citronnée lorsque l’on revient d’une balade sous le soleil.

saumon courgette mangue à la plancha

Plancha : Saumon, mangue et courgettes

Hop hop hop, attention les yeux, je me suis lancée dans un truc de dingue ! Une vidéo de ma recette de saumon, mangue et courgettes à la Plancha. Bon, c'est pas du Spielberg ou du Lelouch mais je me suis amusée à faire le montage et ajouter de la musique. C'est là...

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délicieuses croquettes haddock blanc aux pommes de terre

Croquettes de haddock et pommes de terre

Une recette qui ressemble à des acras. De délicieuses croquettes de haddock blanc aux pommes de terre.
un régal à l’apéro ou en plat avec une salade. les enfants vont aimer le poisson !