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La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…

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Desserts

Sapin de Noël au chocolat

Sapin de Noël au chocolat

Un gâteau rond au chocolat... Tout simple... On le découpe en 8 parts et on a nos sapins ... enfin presque Un peu de chocolat (toujours le chocolat ... ) De jolis bonbons et hop ! La magie de Noël opère ...

Tarte au Chocolat Christian Etchebest

Tarte au Chocolat de Christian Etchebest

Un menu de fêtes « Chic et pas Cher » autour des vins effervescents ROCHE MAZET signé par le Chef Christian Etchebest. Les fêtes de Noël et du jour de l’an approchent. ROCHE MAZET a souhaité démontrer qu’il était possible de régaler ses invités sans se ruiner. Épater...

Mousse au chocolat blanc, dès de fraises

Mousse au chocolat blanc, dès de fraises

Un petite recette gourmande avec les dernières fraises Mara des bois. En général, je n'aime pas le chocolat blanc... Sans être "bégueule" je trouve que le chocolat blanc a un gout gras, farineux comme les tablettes jaunes où il y a un dauphin dessus. (Je mangeais ça...

Palets citron, chantilly et fraises

Palets citron, chantilly et fraises

Le dessert hyper simple qui, une fois dressé à l'assiette de vos convives fera de vous la reine du dessert vite fait c'est celui ci : Le palet citron, chantilly et fraises. En fait c'est le dessert que l'on fait avec trois fois rien. On a toujours un paquet de sablés...

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Mocktail Virgin Mary avec soupe de tomates Marmande

Mocktail : Virgin Mary

Pourquoi ne pas faire des Mocktails, des cocktails sans alcool ?
Avec  le jus de tomate fait à partir de Tomate de Marmande et 2 ou 3 ingrédients et hop. Le Mocktail Bloody Summer est là