Plats

Nems au poulet

par Framboize | 25 Jan 2017 | Poulet, Salé, Viandes | ★★★☆☆

Bientôt le nouvel an chinois et l’année du Coq de Feu Rouge.
Voici ma recette de Nems au poulet

risotto champignons et huile de truffes davoli

Risotto aux champignons et huile de truffes Davoli

par Framboize | 18 Jan 2017 | Riz, Salé | ★★★★☆

Avant je pensais que c’était hyper difficile à réaliser un risotto aux champignons… mais en fait non !
Voici ma recette hyper simple à réaliser.

Poulet au curry et riz basmati

par Framboize | 16 Jan 2017 | Poulet, Salé, Viandes | ★★★☆☆

Pour ma recette de poulet au curry et riz Basmati, j’ai choisi le curry Balti. Il est moyennement piquant.

Gratin de pommes de terre champignon-chaource

Gratin de pommes de terre, champignons et Chaource

par Framboize | 9 Jan 2017 | Gratin, Salé

Un gratin avec des pommes de terre, des trompettes de la mort et un fromage AOP... C'est délicieusement onctueux. L'accord des trompettes de la mort et le Chaource AOP est à tomber. C'est un gratin toujours très simple à réaliser. Il suffit de faire cuire les pommes...

Penne Rigate intégrale façon risotto

par Framboize | 2 Jan 2017 | Salé, Viandes | ★★☆☆☆

Recette des penne rigate façon risotto.

Velouté de panais et chanterelles

par Framboize | 30 Déc 2016 | Entrées, Salé, Soupes

Une verrine délicieuse.
Hyper facile à faire, comme toutes mes recettes 🙂
Un velouté aux panais et aux chanterelles, tellement simple.

Gigot d’agneau de 7 heures aux épices

par Framboize | 26 Déc 2016 | Salé, Viandes | ★★★☆☆

Le gigot le plus simple à faire !
Il faut juste prévoir les 7 heures de cuisson …
Avec toutes ces épices, le gigot nous fait voyager.

Wok aigre doux aux pommes Tentation

par Framboize | 19 Déc 2016 | Salé, Sucré, Viandes

Un peu d’exotisme, évadons nous un moment en dégustant ce wok aigre doux.
Je l’ai fait avec du veau cette fois çi. Mais on peux refaire la recette avec une autre viande