Recette de ma pâte brisée. Une pâte fait maison est toujours meilleure que celle du commerce. Même si une pâte du commerce dépanne très souvent …
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beurre
Petites crêpes farcies à la pomme et au nougat
Une recette de farce pour mettre dans les crêpes sucrées. Un régal de pommes et nougat.
La pâte sablée salée
C’est une recette basique que la pâte sablée salée… Aussi simple que la pâte sablée sucrée.
Tellement facile, qu’il serait dommage de s’en priver 🙂
La pâte sablée sucrée
La recette de la pâte sablée, parce que les déjà toutes prêtes c’est pratique mais pas aussi bon qu’une pâte fait maison…
Tarte au sucre (sirop d’érable)
S’il y a UNE tarte qu’il faut goûter une fois dans sa vie :
c’est la tarte au sucre de « La rumeur affamée » de Suton au Canada…
C’est la meilleure tarte que je n’ai jamais mangée. Pour 8 personnes / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 25-30 min
Mini croissants au Nutella® express
On fait du rapide, on fait du simple, on fait du maison… On fait des croissants trop bons Pour 8 mini-croissants / Temps de Préparation : 10 min / Temps de Cuisson : 15 min
Gaufre, la recette facile
Gaufre, la recette facile
Parce qu’il n’y a pas que les crêpes dans la vie… Pour 4 personnes / Temps de Préparation : 15 min / Temps de Cuisson : 5 min / Temps d’Attente : 2 h
Cake à la châtaigne, pommes Granny Smith et Birlou
Un cake à la châtaigne, aux pommes Granny Smith (pour leurs côtés acides) et au Birlou… Pour 8 personnes / Temps de préparation : 15 min / Temps de cuisson : 75 min / Temps d’attente : 30 min
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Cocktail Gin XII comme un gin’to avec de la cannelle
Un cocktail frais et épicé. Un Gin tonic avec de la cannelle. Et le fameux Gin XII !
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Un carpaccio d’Espadon. Une recette facile à faire. Fraîche à déguster. Un doux mélange sucré salé.
Purée de pois cassés au bruccio et lardons de coppa
Recette inspirée des Recettes de Rose Noëlle, vigneronne à Saint Emilion qui régalait sa famille avec une purée de pois cassés. Je l’ai revisitée avec des produits corse…
Bûche de Noël, façon Tiramisu
Une délicieuse recette de Bûche façon Tiramisu. Parce qu’il n’y a pas que le chocolat 😉
