A la maison on adore les hamburgers. Je me demande qui n'aime pas d'ailleurs ? Je pense que lorsqu'il est fait avec des produits de qualité, c'est un plat délicieux. Alors sans plus attendre voici la recette de mon hamburger classique
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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Tarte figues et mirabelles
Une recette simple et délicieuse de tarte aux figues et mirabelles.
Citronnade
Voici une recette hyper simple à faire. Pour se rafraichir l'été, c'est génial. Pour mettre dans des cocktails aussi... c'est top. Elle se conserve .... au frais mais je réfléchi combien de temps ... En fait je ne peux pas vous le dire puisqu'en général, elle est...
Palets citron, chantilly et fraises
Le dessert hyper simple qui, une fois dressé à l'assiette de vos convives fera de vous la reine du dessert vite fait c'est celui ci : Le palet citron, chantilly et fraises. En fait c'est le dessert que l'on fait avec trois fois rien. On a toujours un paquet de sablés...
Tarte aux poires et chocolat
Régalez-vous avec ma recette de la tarte aux poires et chocolat !
Cake au citron, cardamone et graines de pavot
J’ai vu passer cette recette chez Pascale Weeks, du blog C’est moi qui l’ai fait. Et vu mon amour du citron…je n’ai pas pu m’empêcher de le faire à la maison. C’est avec une autre Pascale (Snapulk) que j’ai découvert la cardamone. Lors d’un périple parisien dans le...
Mes beignets au brocciu
Le brocciu, ou brucciu ou encore brocciu corse (prononcer bròtchiou), est une appellation fromagère en langue corse pour un fromage de lactosérum français de la région administrative Corse, protégée par une AOC depuis 1983 et une AOP depuis 2003. Ce fromage est un cas...
Gâteau à l’ananas
C'est un gâteau simple à faire. Sans beaucoup d'ingrédients. Et surtout; à priori on a toujours tout ce dont on a besoin dans nos placards. Ce gâteau à l'ananas est délicieux pour les gourmands. Vite fait, bien fait un dessert qui ravira toutes les papilles, jeunes et...
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Délicieux roulés de saumon fumé et fromage de chèvre frais chavroux. recette très facile à réaliser pour se régaler.
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Tout savoir sur le saumon de Norvège : comment il est élevé, quel morceau choisir, ce qu’il apporte côté nutrition, et pour finir ma recette de gravlax au Gin XII, aux agrumes et au poivre de Timut.
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Un délicieux pain d’épices de Noël. Pour retrouver les saveurs de notre enfance…
