Ce tiramisu et un vrai régal spécial gourmand.
Quand j’en fait à la maison, je dois doubler les doses sinon ils en réclament encore, Pour 6 personnes Préparation : 30m / Cuisson : 10m / Attente : 2h
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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sucre
Ma mousse au chocolat et huile d’olive
La mousse au chocolat, c’est un grand classique.
J’ai voulu la parfumer légèrement avec de l’huile d’olive de nos terroirs celle au goût subtil Pour 4 verrines Préparation : 20m Cuisson : 10m Attente 2H
Pâte à crêpes maison
Il y a tellement de recettes de pâtes à crêpes, que c’en est étonnant…
En tous les cas, celle ci : c’est la recette de ma Ma délicieuse Pâte à crêpes maison et facile à faire
Pâte à crêpes sucrée au Thermomix©
Pour faire de bonnes crêpes, il faut une bonne pâte.
Voici la recette de la pâte à crêpes au Thermomix.
Réalisée en deux temps trois mouvements.
Sablés à la vanille comme Christophe Felder
Le grand Christophe Felder les nomme des Kipferl… C’est le nom de ces sablés à la vanille d’origine alsacienne. Pour ma part, je les nomme sablés à la vanille… ou sablés de Noël.
Pour 20 sablés Préparation : 15m / Cuisson 15m
Super fondant chocolat sans gluten
Quand on reçoit une copine pour le gouter et qu’on sait qu’elle est intolérante au gluten, on sort le super fondant chocolat sans gluten
Pour 8 personnes Préparation: 15m / Cuisson : 8m
Petit moelleux au chocolat
Je fais une boulimie de chocolat, en même temps avec Noël qui pointe son nez, il est partout et sous toutes ses formes. J’ai craqué …J’ai fait des petits moelleux au chocolat
Pour 4 petits moelleux Préparation : 30m / Cuisson : 10m
Cake sucré au potiron
Je voulais faire un cake… J’ai regardé dans ma cuisine ce que j’avais…
Face à moi, un potiron qui me faisait de l’oeil.
Je suis faible. J’ai cédé.
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Pourquoi ne pas faire des Mocktails, des cocktails sans alcool ?
Avec le jus de tomate fait à partir de Tomate de Marmande et 2 ou 3 ingrédients et hop. Le Mocktail Bloody Summer est là
Salade de pâte, de foie gras et de raisin muscat AOP du Mont Ventoux
Une délicieuse salade sucrée salée, raisin AOP du Mont Ventoux, foie gras… et quelques autres ingrédients
Mon délicieux poulet aux épices et crème de coco
Recette simple et très bonne d’un poulet aux épices et à la crème de coco. Se régaler facilement et avec du fait maison, c’est ça le bonheur.
Cake à l’orange allégé
Délicieuse recette de cake à l’orange allégée.
