l’apéritif ces bouchées de foie gras sont top !
D’abord elles sont trop mignonnes et ensuite ça change du foie gras sur toast
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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Salé
Boulettes de poisson
Quand Fanny se mettait à la cuisine, ça sentait bon tout de suite.
D’où me vient l’amour de cuisiner ? C’est Fanny qui m’a contaminée !
Les boulettes de poissons font parti de mon patrimoine personnel :).
Mes nuggets maison
C’est pas parce qu’il n’y a plus de petits » à la maison qu’on n’a pas le droit de se kiffer des nuggets !!
Mais ATTENTION : Des nuggets maison ! Pour 4 personnes Préparation : 20m / Cuisson : 25m
Tarte brocoli et crottin de chèvre
une recette de Tarte brocoli et crottin de chèvre
J’ai accommodée la tarte aux légumes à ma façon. Et c’est délicieux ! Pour 1 tarte salée Préparation : 30m / Cuisson : 10m + 25m
Mes cookies au légumes et huile d’olive
Des cookies aux légumes et huile d’olive…
une idée pour faire manger des légumes aux enfants, et aussi pour que les grands se régalent … Pour 15 cookies Préparation 30m Cuisson 40m
Ma sauce bolognaise
Toutes les recettes ont la même base !
Viande hachée et sauce tomate. Ah Oui voilà ! C’est pas faux, alors voila MA recette Pour 4 personnes Préparation : 15m / Cuisson : 40m
Blanc de volaille et compote de fruits
Les compotes de fruits…ce n’est pas à manger qu’en dessert !
La preuve ma recette de blanc de volaille cuisiné avec une compote de fruits.
Pour 4 personnes Préparation : 15m / Cuisson 15m
Pavé de saumon grillé avec sirop d’érable au Yuzu
Comme on est des fans de saumon, je vous livre ma recette de pavé de saumon au sirop d’érable au yuzu.
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Cocktail avec le Cap Corse Mattei, rouge et tonic.
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Carpaccio de daurade royale aux 3 poivrons
L’été arrive.
Avec les chaleurs que l’on espère on va tous se régaler avec de délicieuses entrées fraîches, crues, pleines de saveurs….
Rien ne vaut un carpaccio de daurade royale avec ses 3 poivrons dans leur sauce citronnée lorsque l’on revient d’une balade sous le soleil.
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