Pour l’apéritif, il est très sympa de proposer autre chose que les chips / cacahuètes.
C’est une bonne ruse aussi pour faire manger du chou aux enfants
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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Salé
Cake aux asperges vertes
Rien de plus facile qu'un cake. Rien de plus créatif qu'un cake. On peut tout mettre dans un cake ! Du salé, du sucré, des fruits, des légumes, de la viande, du poisson... TOUT ! Mais là, comme le printemps est là et qu'elles pointent le bout de leur nez, j'ai fait un...
Mes beignets au brocciu
Le brocciu, ou brucciu ou encore brocciu corse (prononcer bròtchiou), est une appellation fromagère en langue corse pour un fromage de lactosérum français de la région administrative Corse, protégée par une AOC depuis 1983 et une AOP depuis 2003. Ce fromage est un cas...
Wok de poulet avec ses asperges vertes et ses fraises Gariguette
Voici une recette à l’inspiration : un Wok de poulet avec ses asperges vertes et ses fraises Gariguette.
Ma soupe de crevettes
A la maison on aime ce qui est épicé. j'entends : qui a du goût, pas obligatoirement piquant. La soupe de crevettes est une de ces soupes que j'adore. Elle est un peu longue a faire, mais tellement meilleure que tout ce que l'on peut trouver dans le commerce. Dès...
Oeuf poché dans sa crème de parmesan et son carpaccio de truffe
je tente une recette : Un oeuf poché dans sa crème de parmesan et son carpaccio de truffe.
C’est un régal. Un vrai délice.
Muffins au Livarot et gelée de myrtes
Ce qu’il y a de bien avec les muffins au Livarot et gelée de myrtes c’est qu’on peut les préparer à l’avance. On peut même les congeler quand on en fait trop. Pour 12 muffins Préparation 20min Cuisson : 20min
Gougères au Pont l’Évêque
Pour l’apéritif, ces gougères au Pont l’Évêque sont très faciles à faire. Elles plairont à tous. Petits et grands. Pour 15 gougères Préparation : 20min / Cuisson : 30min
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Carpaccio d’Espadon à la clémentine
Un carpaccio d’Espadon. Une recette facile à faire. Fraîche à déguster. Un doux mélange sucré salé.
Tarte Tatin aux Pommes Tentation
Je n'aime pas trop me vanter, mais là, j'ai fait la meilleure tarte tatin du monde entier 🙂 Je suis pas très douée en pâtisserie, j'ai...
